Das duftet! Oft lasse ich nach dem Pellen der Apfelsinen, die Schale noch ein wenig länger auf dem kleinen Teller neben meinem Adventskranz stehen, um den weihnachtlichen Duft zu genießen und manchmal bekomme ich sogleich Appetit auf einen Becher heißen Weihnachtspunsch. Mein diesjähriger Favorit:

1 Liter         Apfelsaft
1 Liter         Traubensaft, rot
2                  Zitronen
1                  Apfelsine, die Schale der Apfelsine bzw. Orangenaroma
6                  Nelken
1 Stange     Zimt
1 Stern        Anis

Apfelsaft und Traubensaft in einen großen Topf geben. Den Saft der Zitronen und der Orange, deren Schale oder Orangenaroma sowie die Gewürze dazu geben und alles aufkochen lassen.

Bei schwacher Hitze noch 10 Minuten ziehen lassen.